おいしいコーヒーへのこだわり

とみかわがある魚津市は、富山県の東部に位置し、西には天然のいけすと称される富山湾、東には僧ヶ岳、万年雪を抱く毛勝山、剣岳などの北アルプスが広がる「海」「山」「川」の自然に恵まれた土地です。
四季を通して豊富な海の幸、甘みと適度な酸味が美味しいみずみずしい果実、立山連邦の伏流水で育ったお米が穫れる食材の宝庫でもある街で、とみかわは育ちました。

富山県 魚津市

とみかわではコーヒー豆も鮮度が大切だとの想いから、小さい焙煎機から大きい焙煎機まで所有し、毎日心をこめて焙煎しています。 鮮度を守るため、焙煎して10日以上経った豆は販売していません。

とみかわのこだわりは各地域で育った生豆を丹念に毎日焙煎して産地ごとの特徴を引き出し、お客様へ提供することです。
豆の特徴を出すために、基本的に全て中煎にしています。深煎がお好きな方のために、深煎に適したコーヒー豆もご用意しております。

また遠方の方への発送も焙煎したてのコーヒー豆をお送りするので、煎りたての香りをお楽しみいただけます。

とみかわ珈琲はこれからも自然豊かな魚津から、ロマンの香りの美味しいコーヒーをお届けいたします。

コーヒー豆の焙煎

このページのTOPへ