ご自宅でおいしいコーヒーを楽しむために必要な器具をご紹介します。
手軽に扱えるものから、こだわりの本格派まで、お好みやライフスタイルに合わせてお選びください。
とみかわにご相談いただければ、お客様にぴったりな器具をご紹介します。お気軽にお問い合わせください。
コーヒー豆を入れた網を火にかけて振ります。ご家庭で手軽にチャレンジできます。
ご家庭で使用されているガスコンロを使用します。ドラムに生豆を投入し、ハンドルを回しながらコーヒー豆を火であぶります。
上の筒に生に豆を入れ、下に付いているアルコールランプの火にかざしながら回して焙煎します。耐熱ガラスなので煎り具合が一目で分かります。
熱風で焙煎するタイプです。簡単な操作で手軽に煎りたてのコーヒーを楽しむことができます。
ハンドルを回しながら手動で挽くタイプです。ゆったりとした時間を楽しむことができます。凝ったデザインのものも多いので、インテリアにも最適。
スイッチ一つでスピーディに豆を挽くことができます。忙しい方でも手軽に挽きたてのコーヒーを楽しむことができます。
ペーパードリップなどでコーヒーを抽出するとき、お湯の勢いをコントロールしやすいように、口の細くなったコーヒー用ケトルがお勧めです。
蒸気圧をかけ本格的なエスプレッソを抽出するためのコーヒー抽出マシン。スチームドミルクを作るためのスチームノズルが付いているものが多い。
直接火にかけることで蒸気圧を生み出し、エスプレッソを作れるエスプレッソメーカー。ガスコンロで作ることができるので、ご家庭で気軽に楽しむことができます。
コーヒーの粉をフィルターでろ過してコーヒーを抽出する器具。
ロート、フィルター、フラスコなどからなる気圧差によりお湯が移動するコーヒー抽出器具。下のフラスコに水を入れて加熱すると沸騰したお湯が上昇し、ロートに入れてあるコーヒーの粉と接触して抽出される。
筒状のポットにコーヒーの粉と熱湯を入れ、上から金属フィルターで押し沈めて抽出する器具。コーヒーの成分を余すところなく味わうことができます。
"フランネル"と言う生地で作られた、布製フィルターでコーヒーを抽出します。雑味が少なく、滑らかな口当たりのコーヒーになると言われています。
